STPP tripolifosfato di sodio di grado alimentare utilizzato come agente di ritenzione dell'acqua ed emulsionante nella carne e nei prodotti acquatici

Che cos' è?Tripolifosfato di sodio STPP?

Tripolifosfato di sodio (STPP)è un composto alimentare ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, in particolare nelle carni e nei prodotti ittici trasformati.proprietà di legame con l'acquae la sua capacità di agire come unemulsionanteLa Commissione ritiene che la proposta di direttiva sia sufficiente per garantire una distribuzione uniforme dei grassi e di altri ingredienti nelle formulazioni alimentari.ritenzione di umidità, potenziandoconsistenza, e migliorare laapparenzadi alimenti trasformati.

AlNutrizione gioiosa, noi produciamoSTPPai più elevati standard del settore, garantendo che soddisfi i requisiti specifici dei produttori di alimenti, garantendo al contempo coerenza, qualità e conformità alla sicurezza alimentare.

AlNutrizione gioiosa, siamo orgogliosi di essere un produttore leader di prodotti di alta qualitàTripolifosfato di sodio di qualità alimentare (STPP)Il nostro STPP è specificamente progettato per funzionare come un superioreagente di ritenuta idrica- eemulsionanteIn carne e prodotti acquatici, migliorando la loro consistenza, contenuto di umidità e qualità complessiva.Tripolifosfato di sodioaiuta i fabbricanti a mantenere l'integrità dei loro prodotti garantendo al contempo la soddisfazione dei consumatori.

Perché scegliere Joyful Nutritional's Food Grade STPP?

1.Ritenzione idrica superiore:

•Tripolifosfato di sodioè altamente efficace nel trattenere l'acqua nella carne e nei prodotti acquatici, contribuendo a migliorare lasuccolità- econsistenzaLa nostraSTPPgarantisce che i prodotti mantengano il peso e la consistenza desiderati durante la lavorazione, lo stoccaggio e la cottura, riducendo la perdita di peso dovuta all'evaporazione dell'umidità.

2.Emulsione per una migliore consistenza:

•STPPAgisce come un eccellenteemulsionante, impedendo la separazione di grasso e acqua nelle carni e frutti di mare trasformati.consistenza uniforme, previene la secchezza e fornisce ununa sensazione più morbida in bocca, in particolare insalsicce,Carni trasformate, efiletti di pesce.

3.Migliora l'aspetto del prodotto:

• Prevenendoperdita di acquae garantire una distribuzione uniforme dei grassi,STPPaiuta a mantenere unagrassone,umido, easpetto appetitosoQuesto rende il prodotto più visivamente attraente per i consumatori.

4.Ingrediente conveniente:

• Grazie alla sua capacità di migliorare la ritenzione dell'umidità e ridurre al minimo il restringimento durante la cottura,Tripolifosfato di sodioIl sistema di controllo delle emissioni di carbonio è stato sviluppato per aiutare i produttori a mantenere il peso del prodotto, riducendo i costi e rendendo più efficiente la lavorazione.soluzione convenienteper i produttori di alimenti.

5.Sicurezza e conformità degli alimenti:

• AlNutrizione gioiosa, noi fabbrichiamoSTPP per uso alimentareche sia conforme a tutte le pertinentiFDA- eRegolamenti UE in materia di sicurezza alimentareIl nostro impegno per la qualità e la sicurezza assicura che il nostro STPP sia adatto per l'uso in una vasta gamma di applicazioni alimentari, fornendo prestazioni e tranquillità per i produttori di alimenti.

Scheda delle specifiche:

Come funziona lo STPP come agente di trattenimento dell'acqua ed emulsionante

1.Ritenzione idrica nella carne e nei prodotti acquatici:

•Tripolifosfato di sodioLe molecole d'acqua si legano all'interno dei prodotti a base di carne e di frutti di mare, migliorando così la qualità delcapacità di tenuta dell'acquaCiò comporta:succhioso, prodotti più teneri, che è particolarmente utile nelle carni lavorate, frutti di mare surgelati e prodotti ittici preparati.STPPaiuta a ridurre il restringimento durante la cottura, garantendo che i prodotti mantengano le dimensioni e il peso durante la preparazione.

2.Emulsione per migliorare la stabilità del prodotto:

• nel settore della trasformazione delle carni,STPPagisce come unstabilizzatore, impedendo che il grasso e l'acqua si separino in prodotti emulsionati come salsicce, hot dog e patatine.Questa emulsione assicura che i grassi rimangano uniformemente distribuiti nel prodotto, che porta amigliore consistenza,miglioramento del sapore, equalità superiore.

3.Regolamento del pH e prolungamento della durata di conservazione:

•STPPcontribuisce a regolare i livelli di pH delle carni e dei prodotti ittici, contribuendo adurata di conservazione maggiorePreviene la crescita batterica stabilizzando i livelli di acidità del prodotto, garantendo che i prodotti rimangano sicuri e freschi per periodi più lunghi.

Applicazioni di Joyful Nutritional's Food Grade STPP

1.Prodotti a base di carne trasformata:

•STPPè ampiamente utilizzato nella produzione di carni trasformate come:salsicce,bacon,prosciutto,hot dog, eCarni da pranzoAiuta aRitenere l'umidità, migliorareproprietà di legame, e prevenireperdita di acquadurante la cottura e la conservazione, assicurando che i prodotti mantengano il loro peso e la loro succosità.

2.Frutti di mare e prodotti acquatici:

• nell'industria dei prodotti ittici,Tripolifosfato di sodioL'accesso al mercato è essenziale per il mantenimento della qualità delpesce congelato,pesce di mare, efrutti di mare trasformatiPrevieneperdita di acqua- ebruciatura nel congelatore, garantendo che i frutti di mare mantengano la loro consistenza fresca, il loro sapore e il loro aspetto durante lo stoccaggio e la preparazione.

3.Carni e pesci marinati:

•STPPè spesso usato inmarinateper la carne e il pesce, quando aumenta laassorbimento dei liquidi di marinataIl prodotto può essere inserito nella proteina, migliorando la penetrazione del sapore mantenendo l'umidità.

4.Prodotti pronti per la cottura e per il consumo:

• Peralimenti preconfezionati- ealimenti di convenienza,STPPLa carne e il pesceconsistenza- eumidità, anche dopo aver riscaldato.secchezza- eseparazione, contribuendo ad una migliore esperienza alimentare per i consumatori.

Perché collaborare con Joyful Nutritional per STPP di qualità alimentare?

1.Esperienza in materia di ingredienti alimentari:

• Con anni di esperienza nella produzione diadditivi minerali di alta qualità,Nutrizione gioiosaLa nostra azienda è un partner di fiducia per i produttori di alimenti di tutto il mondo.STPP per uso alimentareè progettato per soddisfare le esigenze specifiche dell'industria delle carni e dei frutti di mare, fornendo prestazioni costanti e risultati affidabili.

2.Impegno per la qualità e la sicurezza:

• Diamo la priorità ai più elevati standard dicontrollo della qualità- econformità alla sicurezza alimentarein tutti i nostri prodotti.STPP per uso alimentareè prodotto in:Certificato GMPLa Commissione ritiene che la Commissione debba adottare misure adeguate per garantire che i prodotti alimentari non siano sottoposti a restrizioni.

3.Soluzioni innovative per i vostri bisogni:

• AlNutrizione gioiosaIl nostro team lavora a stretto contatto con i produttori di prodotti alimentari per svilupparesoluzioni personalizzateche migliorano la qualità dei prodotti, riducono i costi e ottimizzano i processi di produzione.

Joyful Nutritional's Food Grade Sodium Tripolyphosphate (STPP) è un ingrediente essenziale per i produttori di alimenti,offrono proprietà eccezionali di ritenzione idrica ed emulsificazione nella carne e nei prodotti acquatici. Migliorando il contenuto di umidità, la consistenza e l'aspetto delle carni e dei frutti di mare trasformati, il nostro STPP garantisce che i vostri prodotti si distinguano in termini di qualità e consistenza.Se si producono salsicce, filetti di pesce o frutti di mare surgelati, lo STPP di Joyful Nutritional è la soluzione ideale per ottenere i migliori risultati.Affidati a Joyful Nutritional per ingredienti di alta performance di qualità alimentare che offrono valore e affidabilità eccezionali.

Capacità di carico:

1. La nostra capacità di carico per il materiale confezionato in borsa è di 8 tonnellate per un container di 20 piedi e 20 tonnellate per un container di 40 piedi.
2. La capacità di carico del materiale confezionato a tamburo è di 8 tonnellate per un contenitore da 20 piedi e di 16 tonnellate per un contenitore alimentare da 40.